华容团子怎么做华容团子的做法

2024/2/1 16:48:43发布32次查看

1、准备材料：糯米粉500g、粘米粉500g、凉水适量、
2、馅料：胡萝卜3根、大蒜头1颗、食用油适量、五花肉500g、姜100g。
3、准备一个大盆，将500克糯米粉，500克粘粉倒入盆中混合在一起，倒入适量的水（水要慢慢加），揉面团，直到盆中没有干粉，有干粉继续加水，水不能倒入太多否则面团很稀就不好包团子啦！
4、所有馅料切碎至黄豆粒大小备用。
5、炒馅料，就跟平时炒菜那样简单的。放油，倒入姜蒜呛锅，接着倒入肉末炒至8分熟，再倒入胡萝卜碎炒。
6、像包包子那样包成圆形，不用捏褶皱哈，蒸锅中倒入冷水烧滚开后，放上包好的团子，蒸40分钟即可。

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