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山楂的开胃作用广为人知，其实山楂还有活血化瘀和收缩的功效。
对于一些有瘀血、有红肿的患者来说，食用一些山楂可以起到活血化淤的目的。
日常生活中，有些孕妇因为酸的味道，也爱吃一点山楂。这里我要提醒准妈妈们不要太过放松，山楂一次食用量太大的话，可能对子宫收缩产生一定的作用，这样也有一定的不安全性，所以孕妇吃山楂不要一次吃太多。
山楂虽然是好东西，但是有些人空腹吃山楂，吃完以后很难受。这里要告诉大家，如果是空腹状态，山楂本身又是酸性的物质，进入体内后，有机酸会刺激胃黏膜，产生很强的刺激，使得胃酸进一步分泌。有些朋友不仅在空腹状态下吃山楂，本身又有比较重的胃炎、胃溃疡等疾病的时候，酸暴露得更厉害，这种情况下，吃山楂恐怕就会引起很严重的问题了。
所以我们尽量不要空腹吃山楂，可以放在饭后吃或者两餐之间吃，这样效果会更好一点，也更温和。
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于康北京协和医院临床营养科教授、主任
国家卫生健康委营养标准委员会委员
中国营养学会理事