济南欧都新材料科技有限公司*生产山梨醇
2013年1月份的《进境不合格食品、化妆品信息》显示，雀巢一批巧克力棒因违规使用化学物质山梨糖醇而被销毁。
2013年3月上海出入境检验检疫局销毁了2.7吨雀巢巧克力棒。被销毁的雀巢巧克力棒含有过高的山梨糖醇，这是一种甜味剂，过量使用可能导致肠道问题。上海出入境检验检疫局宣传部工作人员表示，上海出入境检验检疫局确销毁过一批雀巢巧克力棒，但外媒报道的时间不对。该工作人员称山梨醇用于食品安全可靠
山梨醇
山梨糖醇，别名山梨醇。英文名sorbitol、d-glucitol、sorbol、d-sorbitol。分子式是c6h14o6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45ml水中)，微溶于乙醇和yi酸。有清凉的甜味，固体山梨糖醇厂家，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示，内服过量会引起腹泻和消化紊乱。
济南欧都现货供应。山梨糖醇作为食品甜味剂，清凉饮料为百分之一到三，蛋糕蛋白在百分之三左。
饮料辅助剂山梨糖醇用途广泛有吸湿，保水，
山梨糖醇化学式
c6h14o6cas登录号
50-70-4熔 点
95℃摩尔质量
182.17 g·mol?1外 观
白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭别 称
山梨醇 分子量
182.17密 度
0.68g/com3英文名
sorbitol ，d-glucitol， sorbol， d-sorbitol smiles
occ(o)c(o)c(o)c(o)co沸 点
296℃作用
甜味剂毒性
内服过量会引起腹泻和消化紊乱
口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软。用量为百分之八左右，食品级山梨糖醇厂家，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，眉山山梨糖醇厂家，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，可以用在罐头饮料和葡萄酒中，止因金属离子而引食品混浊。
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