首先，报告列出了这种增长的主要驱动因素： ①人们对定制化食品的需求量在逐渐提高；②人们逐渐意识到，增强食品的某些营养成分可以带来更多好处。而这两点3d打印技术均可以做到。
然后，报告指出，食品3d打印在许多垂直商业市场都拥有巨大发展前景。这些市场包括零售、面包、糖果，以及餐饮等。其中，糖果市场有望占据最大的份额，并在2018-2025年间实现最高的增长率，而这主要是因为下面几点：
①随着生活水平的提高，人们对定制化糕点的需求正在快速增加，而3d打印正是制做这类糕点的最佳工具。
②糖是一种天然营养物质，并且是人类最重要的能量来源，广泛存在于水果、谷物、蔬菜，以及奶制品中，而3d打印技术可以根据具体需求自由做出含糖量不同的食品。当然，它也可以控制其它营养物质（比如蛋白质）的含量。
接着，报告分析了食品3d打印市场的主要地域：北美和亚太
北美有望在2018年占据最大的份额，原因是该地区的糖果和面包类产品（包括巧克力、匹萨、汉堡等）市场非常庞大，并且对定制化食品的需求也在快速增长；亚太地区（apac）则有望成为未来几年中增长速度最高的，理由是这一地区拥有实际上最大的中老年人群。这类人需要更柔软、更易咀嚼的食品，而3d打印正是制做这类食品的最佳工具。
之后，报告分析了阻碍食品3d打印行业发展的因素，主要包括：
①与传统方式相比，以3d打印的方式来制做食品普遍速度更慢。这主要是因为后者在原料准备，设备调试，食品挤出后的冷却固化等步骤上要花掉很多时间。
②与传统食品相比，3d打印食品的口味和质地都要明显逊色。这是因为，口味和质地主要取决于食品的复杂化学组成，而3d打印尚无法轻易复制这种组成。
最新食品3d打印行业报告：8年后市场规模或达29亿
最后，报告列出了目前食品3d打印行业的最领先企业和机构，分别是美国的3d systems、systems and materials research、beehex、modern meadow这4家公司；荷兰的独立研究机构tno（提供食品3d打印解决方案）、西班牙的natural machines公司，以及英国的choc edge和nu food公司。
除此之外，这份报告还有许多其它有价值的内容，比如分析了3d打印食品在航天、军事方面的应用等。不过也正因为如此，它的价格非常高，要5650美元（约3.89万人民币）。