1、金针菇比较细长，所以洗净切成小段。
2、青椒切片，不喜欢辣椒的朋友也可以不加。
3、瘦肉拌些薯粉。
4、小葱头切成小段。
5、先把小葱头放入锅中干炒，不要放油。炒软即可。
6、把瘦肉和青椒倒入翻中翻炒至三分熟。
7、倒入切好的金针菇。
8、加入之前炒软的小葱头继续翻炒一会。
9、金针菇中加入了小葱头，爽脆可口，非常好吃。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 金针菇比较细长，所以洗净切成小段。
共1图 2 青椒切片，不喜欢辣椒的朋友也可以不加。
共1图 3 瘦肉拌些薯粉。
共1图 4 小葱头切成小段。
共1图 5 先把小葱头放入锅中干炒，不要放油。炒软即可。
共1图 6 把瘦肉和青椒倒入翻中翻炒至三分熟。
共1图 7 倒入切好的金针菇。
共1图 8 加入之前炒软的小葱头继续翻炒一会。
共1图 9 金针菇中加入了小葱头，爽脆可口，非常好吃。