刘延云，千喜鹤集团董事长，全国政协委员
刘延云，21岁就立下了产业报国的志向。大学毕业后，他创办“千喜鹤”餐饮集团，2016年收入230亿，解决了9万人的就业，并誓愿把企业做到千亿，达到百万名员工。随着致良知学习的深入，他认识到让百万员工有活干、有饭吃只是较低层的境界，应该点亮一百万人心中的那盏明灯。
我大学时代的梦想，就是创办一个企业，让更多的农民成为产业工人，让更多的人富裕起来。
我把创办千喜鹤的初心称为“千喜鹤誓言”：
我们聚首，旨在为中华崛起而忘我工作，通过我们精诚团结、千辛万苦的劳动，为祖国创造更多的财富，引领中国青年迈入一个竞争拼搏、真正拥有自我的新时代，推动中国企业管理迈向一个新台阶。
这是中华民族几千年的文明史赋予我们的历史责任，这是新时代的使命赋予我们的责任。“千喜鹤誓言”是千喜鹤企业文化的基石，是千喜鹤人精神的灯塔。
2009年10月1日，我受中共中央邀请，有幸代表中国朝气蓬勃的民营企业参加了六十周年国庆阅兵庆典，亲身感受到了那让所有人心潮澎湃、激动万千的场面，我的眼睛一次次湿润。作为农民的儿子，在观礼台上，我萌生了解决百万人就业的想法。这是指引千喜鹤前进路上的又一座灯塔。
在创业初心和百万员工梦想的引领下，千喜鹤通过20余年的努力，从1993年7000元起步，发展到2016年集团餐饮产业链收入230亿元，同时也解决了9万余名员工的就业。没有这样的初心与梦想，就不会有这么大的动力，使千喜鹤走过这风雨兼程的20多年。
2017年初，我来到四合院，通过200天阳明先生原文学习，通过认真学习习总书记系列讲话和十九大报告，我的内心慢慢被打开，我开始明白让百万员工有活干、有饭吃只是较低层的境界，更高的境界是让一百万名员工在千喜鹤健康、快乐、幸福地度过职业生涯，点亮一百万人心中的那盏明灯。
200天的致良知学习，是对我人生和灵魂的涤荡，是对自己50年人生的深刻反思，让我重新思考人生的真谛，思考人生的下半程如何度过，思考人是从哪儿来？到哪儿去？最终应给这个世界留下什么？思考做人何为正确？思考什么样的人生才是最有价值、最有意义的？
那就要一生追求一颗百分之百至诚至善至真至纯的光明心；一生追求存天理去人欲；追求点燃自己有限的生命，照亮更多人前行的路；追求与更多的同仁一起用心量、能量、品质、智慧和无私唤醒更多人的良知之心，为中华大地良知社会的形成，为全球人类命运共同体的达成奉献余生。
在学习致良知的过程中，一直讲要将企业战略从1.0阶段提升到3.0阶段，什么是3.0阶段呢？就是实现人与人心灵的链接，让自己心性提升，同时也帮助他人实现心灵品质的提升。
千喜鹤创办致良知餐饮学院，就是为了帮助人们实现心与心的链接，让良知照耀中华，全面提升餐饮人的心灵品质。通过致良知，给餐饮食品行业带来无穷多的正能量。
我的初步构想是，“致良知餐饮学院”用10年时间培养100万个餐饮店长，把千喜鹤20余年积累的管理经验无私地奉献给餐饮行业。为了实现这一大愿，确立了以下发展途径：
1、“致良知餐饮学院”要积极响应中国特色社会主义新时代的新思想，带领中国餐饮人肩负起行业担当，提高餐饮从业者的思想道德水平，坚持做到食品安全零事故，让全国人民吃上绿色、健康、安全的食品。
2、在北京设立“致良知餐饮学院”总院，在全国七大经济圈设立7个区域中心学院，全国设立30个致良知餐饮分院。选拔年轻优秀创业者，与他们一起把致良知餐饮学院落到实处。
3、学院将编辑3大系列书籍，分别是致良知学习丛书、千喜鹤智云塾文化系列以及餐饮创业指导书籍，对餐饮人进行致良知、企业文化和相关专业的培训。对每一名学员进行精准培养，把他们培养成有行业担当的精英人才。
4、千喜鹤将搭建餐饮创业投资平台，帮助有潜力的年轻餐饮人创业；搭建中国餐饮商会下的餐饮业品牌价值交易平台，构建餐饮业的信誉和品牌价值评价体系。
在互联网、人工智能、大数据、物联网等快速发展的今天，我们如何以更大的担当、更大的魄力、更大的智慧去完成时代交给我们的伟大使命？只有唤醒从业人员的良知，才能真正解决行业问题。这一目标，只有通过“致良知+一产+二产+三产+四产”才能实现。
(1)一产
就业是最大的民生，企业要承担起社会责任，带动更多的贫困人口就业。为响应国家号召，千喜鹤积极参与河北省隆化县脱贫攻坚工作。投资6.7亿元，在全县建立15个年出栏6000头的育肥牛基地，帮助当地的3.5万人口快速脱贫致富。
(2)二产
目前，国内一些县城因为没有销售渠道，导致好的农副产品无人问津。千喜鹤通过100万家餐饮店搭建起物联网平台，建立起农副产品从种植养殖到生产、加工、销售的完善的供应链体系。
(3)三产
通过致良知餐饮学院成功培育100万个店长，成就100万个餐饮创业者，开设100万家餐饮店。让更多的从业人员接受致良知餐饮学院的培训，提升全体从业者的素质。
(4)四产
实现从田间地头到餐桌的全过程物联网定制化生产和追溯，让农民生产更加安全放心的高附加值农副产品，帮助全国上百万的农民脱贫致富。
(5)致良知
致良知是思想精神上的引领，是比数据更加宝贵的财富。致良知的宝贵之处在于，它能把餐饮从业者每个人心中的良知宝藏挖掘出来，让我们的心链接在一起，共同担负起行业的大任。通过“致良知+一产+二产+三产+四产”，为新时代餐饮行业发展提供解决方案。
互联网是“致良知+互联网+餐饮”这一全新发展模式的核心工具，2017年千喜鹤集团与阿里巴巴集团携手打造万亿级中国餐饮业创业大平台——禧云千牌平台。依循中国餐饮业“标准化、数据化、集约化”的发展趋势，旨在为餐饮行业提供标准化服务，让天下没有难做的餐饮生意！
“致良知餐饮学院”要向黄埔军校学习，为餐饮行业培养更多有情怀、有担当的精英人才，带领更多人致良知。未来还要响应国家“一带一路”的号召，将中国的餐饮文化传播出去，将中国优秀的圣贤文化传播出去。
我们要牵手圣贤，让我们的那颗心具备崇高感、使命感。“知者行之始，行者知之成”，知行合一，实干兴邦，与伟大的祖国同频共振是最好的商道。
我再次立志：
做新长征路上的无畏战士，将餐饮行业的发展深深根植于致良知文化的土壤中，让全国人民吃上安全、健康、放心的食品，让餐饮从业者每天健康、快乐、幸福地工作，成就百万餐饮创业者！