南美白对虾具有生长速度快、产量高、饲料系数低、肉味鲜美、出肉率高等特点,是当今世界三大高产养殖对虾种类,也是全国淡水地区池塘单造养殖产量最高的虾类。南美白对虾能在盐度0.5‰-1‰的低盐度水域正常生长的特性,为其区域的内移,咸淡水交叉养殖提供了生物学了基础。为探索南美白对虾在淡水地区池塘低盐度养殖生长情况,进一步调整优化水产养殖品种结构,提高产量效益,今年我公司开展内陆地区南美白对虾高产养殖技术。
南美白对虾养殖前景如何?最近几年,说到南美白对虾养殖,大多数养殖户都是摇头,纠其原因,主要是养殖成功率低下,病害发生频繁,人工和租金日趋上涨。南美白对虾养殖前景如何?
养殖南美白对虾,最大的开支就是饲料了。据悉,陈先生的养殖场每年饲料开支需要224万元,平均到每个月就是18.6万元。由于要使用增氧机,电费开支也不小,和水费加起来,一共需要60万元一年。养殖场具有一定规模,必须请人工,按照11个人编制,月薪2500元/月,加上提成计算,需要44万元一年。此外还有苗种56.3万元、鱼药45万元、塘租60万元,算下来一年成本需要499.3万元。
南美白对虾一年养两造,其中白水塘虾亩产约500斤/亩,约25元/斤(40头虾),冬棚虾的亩产要比白水塘虾高,可达700~800斤/亩,价格则可达38元/斤(40头虾)。按照成活率8成计算,算下来白水塘虾一年产值约200多万,冬棚虾则达到了600多万,一年产值接近900万,投入产出比达到了49.9%,利润还是比较可观的。
南美白对虾养殖前景
南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,营养丰富,是市场上极为受欢迎的海产品,在国际上,中国的对虾出口也已形成规模优势。单是湛江的海水养殖南美白对虾销售流通量就占全世界的15.4%。随着人民生活水平的提高,以及物流的进一步发展,南美白对虾的市场区域将会不断扩大,潜力将会进一步被激发。
风险分析
南美白对虾养殖和其他水产养殖一样,也面临三大风险。一是市场风险。水产品市场目前往往面临的尴尬是水产品销售价格波动大,有时甚至不涨反跌,但投入成本却是逐年增加。近几年,无论是塘租、还是人工,乃至苗种、饲料成本都在不断上涨,从而降低利润。
其次是病害风险。这几年,南美白对虾病害较多,如偷死、白斑综合症等,病害不仅导致收成受到影响。从行业整体面来说,由于病害多,部分养殖户可能会挺而冒险,违规使用违禁鱼药。一旦事发,消费者产生抗拒,造成行业整体危机。再次是自然灾害的风险,如洪水爆发等,都会对养殖造成潜在风险。
南美白对虾如此难养,到底还值不值得投资?
为了搞清楚这个问题,近日,有媒体记者深入南美白对虾养殖主产区调查,剖析南美白对虾养殖场各类支出与收入,解开南美白对虾的养殖成本,探寻养殖过程中的利润空间。
350亩虾塘 投入成本五百万,众所周知,南美白对虾的养殖投入成本较大,以广东省广州市番禺区的一个350亩南美白对虾养殖场为例。
从塘租使用情况来看,一般是5年一签或10年一签,塘租成本根据合同会有所上涨。设备方面,至少需要准备增氧机、发电机等,按目前市场上流行用的涌浪式增氧机为例,一台1800元(农机补贴价),360亩至少需要30台,则需要6.5万,加上发电机,大约需要7.5万元。苗种的成本也不低,一年需56万元,由于南美白对虾是一年养殖两造,因此可以减半按五成计算,也就是23万。此外,还需要在池塘边搭临时建筑以及购买相关的养鱼工具,按10万元计算。此外,需要准备半年的人工、水电、鱼药、饲料以及其他意外开支。综合评估,养殖350亩规模大小的南美白对虾启动资金至少需要280万。
对于养殖南美白对虾而言,大的开支就是饲料了。一个350亩的虾塘,平均每个月需要18.6万元。由于要使用增氧机,电费开支也不小,和水费加起来,一年一共需要60万元。养殖场具有一定规模,必须请人工,按照11个人编制,月薪2500元/月,加上提成计算,需要44万元一年。此外还有苗种56.3万元、鱼药45万元、塘租60万元,算下来一年成本需要499.3万元。
利润可观 提升成活率是关键
该南美白对虾养殖场一年养两造,其中白水塘虾亩产约500斤/亩,约25元/斤(40头虾),冬棚虾的亩产要比白水塘虾高,可达700~800斤/亩,价格则可达38元/斤(40头虾)。
按照成活率8成计算,算下来白水塘虾一年产值约200多万,冬棚虾则达到了600多万,一年产值接近900万,投入产出比达到了49.9%,利润还是比较可观的。但是,在目前的南美白对虾养殖行业中,成活率较低也是众所周知的难题,由此可见,提升成活率则成为是否真正赚钱盈利的关键因素。
在销售上,该养殖场目前不愁销路,一到收获季节,就有虾中前来养殖场收购商品虾。据悉,多是销往广州黄沙水产品市场。而据记者了解,目前在该区域,南美白对虾养殖已成气候,大约有200多户养殖户养殖南美白对虾,养殖规模达到1.6万亩,也从侧面证明了南美白对虾养殖效益是可以的。
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