由于处理过程中,不仅去除了对人体有害的化学物质、细菌和bing毒,同时除掉了对人体有益的元素,不能长期饮用纯水(有的也称太空水;而大多的矿泉水因为其含有非常丰富的矿物质元素而备受消费者欢迎。
这些水的数量没有包括食物中的水。比如蔬菜、水果都是富含水分的,米饭、馒头在制作中也加了水。蔬菜的含水量在90%以上,如果吃了1斤蔬菜(500克 ),就是至少450毫升的水。水果含水量在85%~ 90%,半斤水果也有大概200毫升的水。米饭含水65%左右,300克米饭可以提供近200毫升的水。新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%,牛奶含水87%,2两鱼肉加1杯奶也能提供200毫升以上的水分。
这些加起来,大约有1000毫升了。既然从体内和食物中能得到约1300毫升水,余下的1200毫升,相当于一次性纸杯6杯的量 ,就要从液体的饮品来弥补了。这也就是为什么推荐每天6~8杯水的理由。